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西安飲食與德利聯合設品牌運營公司,著手老字號轉型

坐擁多個老字號品牌卻持續虧損,A股上市公司西安飲食終于要發力了。近日,西安飲食連發兩份公告稱,根據業務發展需要,公司將與德利聯合共同出資300萬元,設立品牌運營公司。

著手老字號轉型,西安飲食與專業團隊合作新開子公司

圖/公告截圖

根據12月6日公告,西安飲食稱,公司擬與陜西德利聯合餐飲管理有限公司共同出資設立品牌運營公司,擬定注冊資本300萬元。其中,德利聯合出資147萬元,持股49%;西安飲食出資153萬元,持股51%,為控股股東。新公司的組織形式為有限責任公司,經營范圍涵蓋餐飲管理、餐飲項目咨詢及策劃、普通貨物運輸、餐飲配送、食品加工技術的研發及技術轉讓等。

對于設立品牌運營子公司,西安飲食解釋為,公司為了積極實施“品牌運營與資本擴張協同發展”的發展戰略,擦亮金字招牌、振興老字號的歷史責任,引入社會資本,借力專業團隊,進一步煥發老字號活力”。

西安飲食股份有限公司于1992年組建成立,其前身為成立于1956年的國有商業企業西安市飲食公司。1997年,西安飲食在深交所上市,成為餐飲行業最早的上市企業。目前,其主要業務為餐飲服務和工業化食品生產及銷售,旗下擁有西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店等15家分公司、15家子公司。為激活品牌,西安飲食在老字號特色產品創新、拓展外賣渠道等方面下了很大功夫,但效果并不明顯,從業績來看,其已持續虧損多年。

新京報記者梳理發現,自2013年開始,西安飲食扣非凈利潤就為虧損狀態,以2018年為例,其靠拆遷補償扭虧為盈,實現凈利潤947萬元,但扣非凈利潤虧損1220萬元。今年前三季度,西安飲食再度虧損,金額達2368萬元。

天眼查信息顯示,陜西德利聯合餐飲管理有限公司成立于2015年8月,注冊資本為300萬元,法定代表人為張越洋。根據其官網信息,該公司是一家集餐飲品牌包裝定位、營銷策劃及餐飲創投孵化的企業,目前運營小雄壽司、王妃家、凹串串、川云山及五龍蝦館共5個品牌。其中,小雄為回轉壽司餐廳,王妃家主營韓餐芝士年糕火鍋,凹串串和川云山為串串火鍋類。此次與德利聯合合作,引入外部資本,或意味著西安飲食要借助外部專業運營團隊對其品牌運營能力進行改造。

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