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CoCo奶茶被查出霉變水果,微信小程序和外賣成食品安全隱患主因?

8月20日,江蘇淮安市場市場監督管理局展開了一場針對部分餐飲企業的突擊檢查,當天上午,淮安市市監局走訪了一點點奶茶、CoCo都可奶茶、滿記甜品、咖啡人餐廳,并通過網絡平臺進行直播。

江蘇淮安市監局在位于中央國際新亞廣場的CoCo都可奶茶店的原料庫里,市監局工作人員發現了一只嚴重霉變的檸檬(檸檬表面已經長滿了霉菌)和一只腐爛的西柚。

市監局的現場執法人員表示,檢查時未發現該店正在使用變質水果,但為了消費者著想,也處于對食品安全的考慮,依舊對coco奶茶中央國際新亞廣場店做出了嚴重警告。

不僅如此,該家CoCo奶茶店還存在一些其它問題,諸如食品安全管理員缺失、儲物間擺放混亂等,這些都存在潛在的食品安全隱患。

自從微信小程序上線以來,就一直給予許多用戶方便。coco也可以通過微信小程序進行提前點單或者外賣配送,而早已入駐美團和餓了么的coco也是不缺乏外賣配送渠道。這樣的線上銷售讓線下店面的客流減少了許多,似乎形成了有利的發展。線上客流量的增加疑似讓許多商家疏于線下管理,許多專門做外賣配送的商店也頻頻出現,大部分的衛生狀況和食品安全等級都堪憂。

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